[摘要] 和留在常熟的老乡一起过新年啊
“年”的由来
相传在远古时候,有一种叫做“年”的怪兽,凶猛残忍,每年岁末,就出来为非做歹,吞噬人畜,毁害庄稼。人们为此担惊受怕。
又到了一年的除夕,乡亲们象往年都忙着收拾东西准备逃往深山,这时候村东头来了一个白发老人,白发老人对一户老婆婆说只要让他在她家住一晚,他定能将“年”兽驱赶走.众人不信,老婆婆劝其还是上山躲避的好,但老人坚持留下,众人见劝他不住,便纷纷上山躲避去了。
当“年”兽象往年一样准备闯进村肆虐的时候,突然传来爆竹声,“年”兽混身颤栗,再也不敢向前凑了,原来“年”兽最怕红色,火光和炸响.这时大门大开,只见院内一位身披红袍的老人哈哈大笑,“年”兽大惊失色,仓惶而逃.
第二天,当人们从深山回到村里时,发现村里安然无恙,这才恍然大悟,原来白发老人是帮助大家驱逐“年”兽的神仙,人们同时还发现了白发老人驱逐“年”兽的三件法宝.从此,每年的除夕,家家都贴红对联,燃放爆竹,户户灯火通明,守更待岁.这风俗越传越广,就成了中国民间最隆重的传统节日“过年”.
常熟人是怎么过“年”的?
常熟以前用竹芦根放了石灰以后,每家人家四 上石灰的印装“年”的脚印。因为“年”有个习惯,它走过以后不会回头走的,把脚炉放了石灰家家户户印了以后,“年”就不会到这家人家来了。
大年三十“年夜饭”
在常熟,大年三十除夕晚上,每家每户都要团聚吃年夜饭。有的人可能会说,都一样呀?
(见山湖别院样板间实景图)
常熟人的这顿年夜饭很有讲究,有几道菜肴必不可少;
炒青菜:这个炒青菜叫长庚菜,主要是祈求老年人“延年益寿”的。
黄豆芽:黄豆芽称为如意菜,因形状似如意,寓意万事“称心如意”,黄豆芽这个根一定要拿掉的。
鱼:桌上一定要有鱼的,一般为鳊鱼、混鱼、青鱼,寓意“年年有余”。对于这个鱼,吃多少常熟人还是有讲究的,一般这个菜不全部吃掉的,今天吃了以后明天还要吃,后天请客还要吃,因此这个鱼一直放着的。
黄豆:在常熟吃年夜饭的时候饭里面还要放一些黄豆,吃到黄豆以后称为“掘横财”。
那天烧的饭特别多,可能一顿吃不掉还要吃两顿、吃三顿,实际烧这么多的饭也是常熟人取一个吉利,就是”有吃有余“。
炭盆:在老常熟,还要准备一盆炭火,叫”旺盆“。
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(见山湖别院样板间实景图)
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